anjiir meaning in hindi

संज्ञा, पुल्लिंग

• गूलर की जाति का एक प्रसिद्ध वृक्ष जिसके फल मीठे होते हैं और खाए जाते हैं

  विशेष
  . यह भारतवर्ष में बहुत जगह होता है, पर अफगानिस्तान, ब्लूचिस्तान और कश्मीर इसके मुख्य स्थान हैं। इसके लगाने के लिए कुछ चूना लगी हुई मिट्टी चाहिए। लकड़ी इसकी पीली होती है। इसके क़लम फाल्गुन में काटकर दूर-दूर क्यारियों में लगाए जाते हैं। क्यारियाँ पानी से खू़ब तर रहनी चाहिए। लगने के दो ही तीन वर्ष बाद इसका पेड़ फलने लगता है और 14 या 15 वर्ष बराबर फल देता रहता है। यह वर्ष में दो बार फलता है। एक बार जेठ-असाढ़ में और फिर फाल्गुन में। माला में गुथे हुए इसके सुखाए हुए फुल अफगानिस्तान आदि से हिंदुस्तान में बहुत आते हैं। सुखाते समय रंग चढ़ाने और छिलके को नरम करने के लिए या तो गंधक की धुनी देते हैं अथवा नमक और शोरा मिले हुए गरम पानी में फलों को डुबाते हैं। भारतवर्ष में पूना के पास खेड-शिवापुर नामक गाँव के अंजीर सबसे अच्छे होते हैं, पर अफ़ग़ानिस्तान और फ़ारस के अंजीर हिंदुस्तानी अंजीरों से उत्तम होते हैं। सुखाया हुआ अंजीर का फल स्निग्ध, पुष्टिकर और रेचक होता है। यह दो तरह का होता है, एक जो पकाने पर लाल होता है और दूसरा काला।

  उदाहरण
  . मेरे घर के सामने अंजीर का एक बाग़ है।

संज्ञा, पुल्लिंग

• गूलर की प्रजाति का एक प्रसिद्ध फल

संज्ञा, पुल्लिंग

• एक फल, मेवा

संज्ञा, पुल्लिंग

• एक प्रकार का गूलर फल