chhau.nkanaa meaning in hindi

छौँकना

छौँकना के हिंदी अर्थ

सकर्मक क्रिया

  • हींग, मिरचा, जीरा, राई, लहसुन आदि से मिले हुए कडकडाते घी को दाल आदि में डालना जिसमें वह सोंधी या सुगंधित हो जाय, बघारना, जैसे, दाल छौंकना
  • मेथी, मिरचा, हींग आदि से मिले हुए कडकडाते घी में कच्चीं तरकारी, अन्न के दले या भीगे दाने आदि को भूनने के लिये डालना, तडका देना, जैसे,—तरकारी छौंकना

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