gulaab-ajaamun meaning in kannauji

संज्ञा, पुल्लिंग

• एक प्रसिद्ध मिठाई

फ़ारसी, हिंदी ; संज्ञा, पुल्लिंग

• खोए की एक प्रसिद्ध मिठाई

  विशेष
  . इसे बनाने के लिये पहले खोए में मैदा या सिंघाड़े का आटा मिलाते हैं और तब उसकी गोल या लंबोतरे टुक़ड़े करके घी में छानते और पीछे चाशनी में ङबो देते हैं।

• एक प्रकार का वृक्ष जो बंगाल और आसाम में अधिकता से होता है

  विशेष
  . यह देखने में बहुत सुंदर होता है और प्रायः बागों में शोभा के लिये लगाया जाता है। गरमी के अंत और बरसात के आरंभ में इसमें फल लगते हैं।

• गुलाब-जामुन वृक्ष का फल जिसमें गुलाब की सी ख़ुशबू आती है

  विशेष
  . यह रंगत में नाशपाती का सा और आकार में नींबू के बराबर कुछ चपटा होता है। इसके अंदर ख़ाकी रंग का गोल बीज होता है और ऊपर की ओर मोटे दल का गूदेदार मीठा छिलका सा होता है जिसमें से गुलाब की सी सुगंध आती है और जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।

संज्ञा, पुल्लिंग

• एक प्रकार की मिठाई

संज्ञा, पुल्लिंग

• जामुन की शक्ल की एक प्रसिद्ध मिठाई

संज्ञा, पुल्लिंग

• एक प्रकार की मिठाई, रसगुल्ला जो मावा से बनाया जाता है

संज्ञा, पुल्लिंग

• देखिए : 'गुलजामुन'

• एक मिष्ठान्न