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kachrii meaning in english

कचरी

कचरी के अर्थ :

स्रोत - हिंदी

कचरी के अँग्रेज़ी अर्थ

Noun, Feminine

Cucumis madraspatanus (a small fruit of the melon family)

कचरी के हिंदी अर्थ

संज्ञा, स्त्रीलिंग

ककड़ी की जाति की एक बेल जो खेतों में फैलती है , पेंहटा , पेहँटुल , गुरम्हीं , सेंधिया
विशेष
. इसमें चार पाँच अंगुल के छोटे छोटे अंड़ाकर फल लगते हैं जो पकने परपील और खटमीठे होता हैं । कच्चे फलों को लोग काटकर सुखाते हैं और भूनकर सोंधाई या तरकारी बनाते हैं । जयपुर की कचरी खट्टी बहुत होती हैं और कड़ुई कम । पच्छिम में सोंठ और पानी में मिलाकर इसकी चटनी बनाते हैं । यह गोश्त गलाने के लिये उसमें ड़ाली जाती हैं । २
कचरी या कच्चे पेंहटे के सुखाए हुए टुकड़े
सूखी कचरी की तरकारी
उदाहरण
. पापरबरी फुलौरी कचौरी । कूरबरी कचरी औ मिथौरी ।
काटकर सुखाए हुए फल मूल आदि जो तरकारी के लिये रखे जाते हैं
उदाहरण
. कुँदरू और ककोड़ा कौर । कचरी चार चचेड़ सौरे ।
छिलकेदार ढ़ाल
रुई का बिनौला या खूद