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keesar meaning in kumaoni

केसर

केसर के अर्थ :

स्रोत - संस्कृत
अथवा - केसरिया

केसर के कुमाउँनी अर्थ

संज्ञा, पुल्लिंग

कश्मीर में उपजने वाले सुन्दर फूल, फूल के अन्दर का मकरन्द

केसर के अँग्रेज़ी अर्थ

Noun, Masculine

saffron

केसर के हिंदी अर्थ

संज्ञा, पुल्लिंग

बाल की तरह पतले पतले वे सींकै जो फुलों के बीच रहते हैं , किंजल्क
विशेष
. विशेष — यह दो प्रकार का होता है । एक वह जो घुंडी के किनारे किनारे होता है और जिसमें नोक पर छोटे, चिपटें दाने होते हैं । इसमें पराग रहता है और यह 'परागकेसर' कहलाता है । दूसरा वह जो घुडी के बीच में होता है । इसमें पराग नहीं होता और यह 'गर्भकेसर' कहलाता है । २
एक प्रकार के फूल का बीच का पतला सींका या केसर जिसका पौधा बहुत छोटा होता है और पत्तियाँ घास की तरह लंबी और पतली होती हैं
विशेष
. विशेष — केसर का पौधा स्पेन, फारस, कश्मीर, तिब्बत और चीन में होता है । कश्मीर का केंसर रंग में सर्वोंत्तम माना जाता है और स्पेन का सुगंध में । इसका फूल बैगनी रंग की झाई लिए बहुत रंगों का होता है और पौधे में फूल निकलने के बाद पत्तियाँ लगती हैं । प्रत्येक फूल में केवल तीन केंसर होते हैं, इसीलिये आधी छटाँक असल केसर के लिये प्रायः चार हजार फूलों की आवश्यकता होती है । केसर निकाल लेने के बाद फूल को धूप में सुखाकर हलकें डंडों से कूटते हैं और तब उसे किसी जलभरे बरतन में डाल देते हैं । उसमें से जो अंश नीचे बैठ जाता है, वह 'मोंगला' कहलाता है और मध्यम श्रेणी का केसर होता है । जो अंश जल में न डूबकर पानी के ऊपर रह जाता है, बह फीर सूखकर और कूटकर पानी में डाला जाता है । इस बार जो केसर जल में डूब जाता है, वह निकृष्ट श्रेणी का होता है और 'नीबल' या 'निर्बल' कहलाता है । केसर का पौधा विशेष प्रकार की ढालुआँ जमीन में होता है, जो इसी कार्य के लिये आठ बर्ष पहले से बिलकुल परती छोड़ दी जाती है । इस पौधे की गाँठों से चौदह वर्ष तक फूल निकलते रहते हैं । इसके फूल कातिक में लगते और संग्रह किए जाते हैं । केसर बहुत ही सुगंधित और गरम होता है और खाने पीने की चीजों मे सुगंध के लिये डाला जाता है । केसर का रंग देखने में गहरा लाल होता है, पर पीसने पर पोला हो जाता है । वैद्यक में केसर को सुगंधित, तिक्त, उष्णवीर्य, रुचिकारक, कांतिवर्द्धक, कंडुनाशक, विरेचक और कास, वायु, कफ, कृमि तथा त्रिदेष का नाशक माना है । डाक्टरी मत मे यह ज्वर और यकृत् का नाशक और रजोनिस्सारक है, पर आजकल के कुछ नए डाक्टर इसका कोई गुण स्वीकार नहीं करते ।
घोडें, सिंह आदि जानवरों की गरदन पर के बाल , अयाल
नागकेसर
बकुल, मौलसिरी
पुन्नाग
हींग का पेड़
एक प्रकार का विष
कसीस
ठंडे प्रदेशों में होने वाला एक प्रसिद्ध पौधा जो सुगंध के लिए प्रसिद्ध है; ज़ाफरान
एक प्रकार का आम
उदाहरण
. मैं जो केसर लाया था वे खट्टे निकले ।
केसर आम का पेड़
उदाहरण
. केसर इस बार खूब फला है।
ठंडे देश में होने वाले केसर के पौधे के फूल का सींक या तंतु जैसा पुष्पांग जिनसे उत्कृष्ट सुगंध निकलता है
उदाहरण
. मुझे केसर डली कुल्फ़ी बहुत पसंद है ।
ठंडे देश में होनेवाला एक पौधा जिसके फूलों की सींके उत्कृष्ट सुगंध के लिए प्रसिद्ध हैं
उदाहरण
. केसर से प्राप्त सुगंधित पदार्थ का प्रयोग खाद्य पदार्थों तथा औषधियों में होता है ।
फूल के बीच में के स्त्रीलिंगी अवयव जो पतले सींकें या सूत के रूप में होते हैं
उदाहरण
. केशर पौधे के जनन अंग से संबंधित है ।
एक पेड़ का फूल जो काला, लाल या सफेद रंग का होता है
एक पेड़ जिसके सूखे फल औषध, मसाले और रंग बनाने के काम में आते हैं
घोड़े और सिंह आदि की गर्दन के बाल
स्वर्ग
सौंफ की प्रजाति का एक ईरानी मूल का पौधा
एक सदाबहार वृक्ष
फूलों के बीच में होनेवाले बालों की तरह के पतले सींके

केसर के पर्यायवाची शब्द

संपूर्ण देखिए

धन्वी मुकुल फणिकेसर रोरी

केसर के यौगिक शब्द

संपूर्ण देखिए

दिन-केसर

केसर के अवधी अर्थ

केसर, ज़ाफ़रान; बहुमूल्य पदार्थ, अलभ्य वस्तु

केसर के कन्नौजी अर्थ

फूलों के बीच का सींका या रेसा. 2. एक विशेष फूल का सींका जो पीलापन लिये लाल रंग का एवं सुगंधित होता है

केसर के गढ़वाली अर्थ

संज्ञा, स्त्रीलिंग

केसर के फूल के बीच का रेशा

Noun, Feminine

the tendrils of a saffron, flower, saffron. Messua ferria.

केसर के बुंदेली अर्थ

संज्ञा, स्त्रीलिंग

केशर

केसर के ब्रज अर्थ

केशर

पुल्लिंग

फूलों के बीच वाले बाल जैसी पतली सीकें
उदाहरण
. केतिक सोने की डीडि केसर सों मारी मीडि ।
(क) कश्मीर में पैदा होने वाला फूल विशेष
(ख) उससे प्राप्त पीला सुगंधित द्रव्य
अयाल ; नागकेसर; बकुल, मौलसिरी , ६ . पुन्नाग वृक्ष ; हींग का पेड़