मलाई

मलाई के अर्थ :

मलाई के अवधी अर्थ

संज्ञा, स्त्रीलिंग

  • दूध की मलाई; (२) मलने की क्रिया

मलाई के अँग्रेज़ी अर्थ

Noun, Feminine

  • cream

मलाई के हिंदी अर्थ

देशज ; संज्ञा, स्त्रीलिंग

  • दूध को खौला कर ठंडा करने पर दूध के ऊपर बनने वाली मोटी गाढ़ी परत; दही की ऊपरी मोटी गाढ़ी परत; साढ़ी (छाली), दूध की साढ़ी

    विशेष
    . जब दुध हलकी आँच पर गरम किया जाता है, तब वह गाढ़ा होता जाता है और उसके ऊपर सार भाग की एक हलकी तह जमती है । यही तह बार बार जमने से मोटी हो जाती है । इसी को मलाई रहते हैं । यह मुलायम और चिकनाई से भरी होती है । जनाए जाने पर इसी मलाई को मथकर मसका निकाला जाता है ।

    उदाहरण
    . छाछ को ललात जैसे राम नाम के प्रसाद खात खुन सात सौधे दुध की मलाई है ।

  • सारतत्व , रस

    उदाहरण
    . भुरि दई विष भुरि भई प्रहलाद सुधाई सुधा की मलाई ।

  • एक रंग का नाम जो बहुत हलका बादामी होता है

हिंदी ; संज्ञा, स्त्रीलिंग

  • मलने की क्रिया या भाव
  • मलने की मजदुरी

मलाई के पर्यायवाची शब्द

संपूर्ण देखिए

मलाई के अंगिका अर्थ

संज्ञा, स्त्रीलिंग

  • दूध की साढ़ी, सार तत्व, रस रंग मिलने की क्रिया या भाव, मलने का वेतन

मलाई के कन्नौजी अर्थ

संज्ञा, स्त्रीलिंग

  • दूध या दही की साढ़ी, सार भाग

मलाई के बुंदेली अर्थ

संज्ञा, स्त्रीलिंग

  • गर्म दूध के ठण्डा होने पर ऊपर जमने वाली दूध तथा घी की पर्त, रबड़ी

मलाई के ब्रज अर्थ

स्त्रीलिंग

  • छाली , साढ़ी

    उदाहरण
    . साज्यो दही अधिक सुखदायी, ता ऊपर पुनि मधुर मलाई।

  • सार , तत्व ; रस ;/मालिश करने की मजदूरी

मलाई के मगही अर्थ

अरबी ; संज्ञा

  • (मलना) मलने की क्रिया भाव या मजदूरी; गर्म किए गए दूध के ऊपर का गाढ़ा सार भाग, छाली; दूध या दही बिलोने से निकली सार वस्तु, नवनीत, नेन, नेऊन; दूध का सार भाग मिला अन्य सामान

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