marabulii meaning in hindi

मरबुली

  • स्रोत - देशज

मरबुली के हिंदी अर्थ

संज्ञा, स्त्रीलिंग

  • एक प्रकार का कंद जो पहाड़ी प्रदेशों में उत्पन्न होता है

    विशेष
    . इसके टुकड़े गज-गज भर के गड्ढे खोदकर बोए जाते हैं। बोवाई सदा हो सकती है; पर गर्मी के दिनों में इसमें पानी देने की आवश्यकता होती है। यह दो प्रकार की होती है— मीठी और तीक्ष्ण या गला काटने वाली। दोनों से तीखुर बनाया जाता है। इसकी जड़ को आलू या कंद भी कहते हैं। कंद को धोकर उसके लच्छे बनाते हैं। फिर लच्छे को दबाकर या कुचलकर रस निकालते हैं जिसे सुखाकर सत्त बनता है जो तीखुर कहलाता है। रस निकले हुए खोइए को भी मुखा और पीसकर कोका के नाम में बेचते हैं। इसकी खेती पहाड़ों में अधिकता से होती है।

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