पनीर

पनीर के अर्थ :

  • स्रोत - फ़ारसी

पनीर के कन्नौजी अर्थ

संज्ञा, पुल्लिंग

  • फाड़े हुए दूध का थक्का, छेना 2. इससे तैयार की गई एक प्रकार की टिकिया

पनीर के अँग्रेज़ी अर्थ

Noun, Masculine

  • cheese

पनीर के हिंदी अर्थ

संज्ञा, पुल्लिंग

  • दूध फाड़कर उसका पानी निकालने पर बचा हुआ सफेद अंश, फाड़कर जमाया हुआ दूध , छेना

    विशेष
    . इसे बनाने के लिये पहले दूध को फाड़ लेते हैं । फिर छेने में नमक और मिर्च मिलाकर साँचे में भर देते हैं जिससे उसकी चकत्तियाँ बन जाती हैं ।

    उदाहरण
    . पनीर से तरह-तरह की मिठाइयाँ तथा सब्जियाँ बनाई जाती हैं

  • वह दही जिसका पानी निचोड़ लिया गया हो

पनीर से संबंधित मुहावरे

  • पनीर चटाना

    काम निकलने के लिए किसी की खु़शामद करना, हत्थे चढ़ाने के लिए किसी को परचाना

  • पनीर जमाना

    ऐसी बात करना जिससे आगे चलकर बहुत से काम निकलें

पनीर के गढ़वाली अर्थ

संज्ञा, पुल्लिंग

  • दूध फाड़कर उसका पानी निकाला हुआ अंश, छेना, पानी निचोड़ा हुआ दही

Noun, Masculine

  • cheese, a kind of curd.

पनीर के मैथिली अर्थ

संज्ञा

  • एक प्रकारक दुग्धसार

Noun

  • cheese.

पनीर के तुकांत शब्द

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