saaguu meaning in hindi

संज्ञा, पुल्लिंग

• ताड़ की जाति का एक प्रकार का पेड़ जो जावा, सुमात्रा, बौर्निओ आदि में अधिकता से पाया जाता है और बंगाल तथा दक्षिण भारत में भी लगाया जाता है

  विशेष
  . इसके कई उपभेद है जिनमें से एक को माड़ भी कहते हैं । इसके पत्ते ताड़ के पत्तों की अपेक्षा कुछ लंबे होते हैं और फल सुडौल गोलाकार होते हैं । इसके रेशों से रस्से, टोकरे और बुरुश आदि बनते हैं । कहीं कहीं इसमें से पाछकर एक प्रकार का मादक रस भी निकाला जाता है और उस रस से गुड़ भी बनता है । जब यह पंद्रह वर्श का हो जाता है तब इसमें फल लगते हैं और इसके मोटे तने में आटे की तरह का एक प्रकार का सफेद पदार्थ उत्पन्न होकर जम जाता है । यदि यह पदार्थ निकाला न जाय, तो पेड़ सूख जाता है । यही पदार्थ निकालकर पीसते हैं और तब छोटे छोटे दानों के रूप में सुखाते हैं । कुछ वृक्ष ऐसे भ�� होते हैं जिनके तने के टुकड़े टुकड़े करके उनमें से गूदा निकाल लिया जाता है और पानी में कूटकर दानों के रूप में सुखा लिया जाता है । इन्हीं को सागूदाना या साबूदाना कहते हैं । इस वृक्ष का तना पानी में जल्दी नहीं सड़ता; इसलिये उसे खोखला करके उससे नली का काम लेते हैं । यह वृक्ष वर्षा ऋतु में बीजों से लगाया जाता है ।

• दे॰ 'सागूदाना'