सरसों

सरसों के अर्थ :

सरसों के हिंदी अर्थ

संस्कृत ; संज्ञा, स्त्रीलिंग

  • एक धान्य या पौधा जिसके गोल गोल छोटे बीजों से तेल निकलता है , एक तेलहन

    विशेष
    . भारत के प्रायः सभी प्रांतों में इसकी खेती की जाती है । इसका डंठल दो तीन हाथ ऊँचा होता है । पत्ते हरे और कटे किनारेवाले होते हैं । ये चिकने होते और डंठी से सटे रहते हैं । फलियाँ दो तीन अंगुल लंबी और गोल होती हैं जिनमें महीन बीज के दाने भरे होते हैं । कार्तिक में गेहूँ के साथ तथा अलग भी इसे बोते हैं । माघ तक यह तैयार हो जाता है । सरसों दो प्रकार की होती है—लाल और पीली या सफेद । इसे लोग मसाले के काम में भी लाते हैं । इसका तेल, जो कडुवा तेल कहलाता है, नित्य के व्यवहार में आता है । इसके पत्तों का साग बनता है ।

    उदाहरण
    . फूली हुए सरसों के खेत मन को लुभा रहे थे ।

सरसों के पर्यायवाची शब्द

संपूर्ण देखिए

सरसों के अँग्रेज़ी अर्थ

Noun, Feminine

  • mustard seed or plant

सरसों के अंगिका अर्थ

संज्ञा, स्त्रीलिंग

  • गोटा एक प्रकार से तेलहन

सरसों के कन्नौजी अर्थ

संज्ञा, पुल्लिंग

  • पीले रंग का तिलहन का पेड़ और उसके दाने

सरसों के ब्रज अर्थ

स्त्रीलिंग

  • राई , तिलहन

सरसों के मगही अर्थ

हिंदी ; संज्ञा

  • एक पौधा जिसके गोल छोटे दानों से तेल निकाला जाता है, तोरी

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