sarso.n meaning in hindi

संस्कृत ; संज्ञा, स्त्रीलिंग

• एक धान्य या पौधा जिसके गोल गोल छोटे बीजों से तेल निकलता है , एक तेलहन

  विशेष
  . भारत के प्रायः सभी प्रांतों में इसकी खेती की जाती है । इसका डंठल दो तीन हाथ ऊँचा होता है । पत्ते हरे और कटे किनारेवाले होते हैं । ये चिकने होते और डंठी से सटे रहते हैं । फलियाँ दो तीन अंगुल लंबी और गोल होती हैं जिनमें महीन बीज के दाने भरे होते हैं । कार्तिक में गेहूँ के साथ तथा अलग भी इसे बोते हैं । माघ तक यह तैयार हो जाता है । सरसों दो प्रकार की होती है—लाल और पीली या सफेद । इसे लोग मसाले के काम में भी लाते हैं । इसका तेल, जो कडुवा तेल कहलाता है, नित्य के व्यवहार में आता है । इसके पत्तों का साग बनता है ।

  उदाहरण
  . फूली हुए सरसों के खेत मन को लुभा रहे थे ।

संज्ञा, स्त्रीलिंग

• गोटा एक प्रकार से तेलहन

संज्ञा, पुल्लिंग

• पीले रंग का तिलहन का पेड़ और उसके दाने

स्त्रीलिंग

• राई , तिलहन

हिंदी ; संज्ञा

• एक पौधा जिसके गोल छोटे दानों से तेल निकाला जाता है, तोरी