gaa.nTh-gobhii meaning in hindi

संज्ञा, स्त्रीलिंग

• गोभी का एक भेद

  विशेष
  . इसके पौधे को पेड़ी में जड़ से चार पाँच अंगुल पर एक गाँठ पड़ती है जो धीरे धीरे बढ़कर खरबूजे के आकार की हो जाती है । यह गाँठ गूदेदार होती है और इसकी तरकारी बनाई जाती है ।

  उदाहरण
  . माँ आज गाँठगोभी की सब्ज़ी बना रही है ।

• एक प्रकार की सब्जी जिसमें पत्तों की गाँठ बनती है

संज्ञा, पुल्लिंग, स्त्रीलिंग

• गोभी की एक जाति, किस्म जिसकी जड़ में बड़ी गोल गाँठ होती है, एक सब्जी या तरकारी।