jarag meaning in kumaoni

जरग

जरग के कुमाउँनी अर्थ

संज्ञा, पुल्लिंग

  • चौड़े पत्ते का वर्षाकालीन लगभग आधे मीटर ऊँचा शाक, इसके पत्ते आम की भांति के होते हैं और इस पर लाल या बैंगनी दानों की बाल लगती हैं जो भुट्टे के आकार की होती हैं, इसके पत्तों को बेसन या बिस्वार में लपेटकर तलकर गाभो या गाभा नामक खाद्य बनता है

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