jiiraa meaning in braj

पुल्लिंग

• एक सुगंधित बीज, जो मसाले और दवा के काम आता है

संस्कृत ; संज्ञा, पुल्लिंग

• डेढ़ दो हाथ ऊँचा एक पौधा

  विशेष
  . इसमें सौंफ की तरह फूलों के गुच्छे लंबी सीकों में लगते हैं। पत्तियाँ बहुत बारीक और दूब की तरह लंबी होती हैं। बंगाल और आसाम को छोड़ भारत में यह सर्वत्र अधिकता से बोया जाता है। लोगों का अनुमान है कि यह पश्चिम के देशों से लाया गया है। मिस्र देश तथा भूमध्य सागर के माल्टा आदि टापुओं में यह जंगली पाया जाता है। माल्टा का जीरा बहुत अच्छा और सुगंधित होता है। जीरा कई प्रकार का होता है पर इसके दो मुख्य भेद माने जाते हैं- सफ़ेद और स्याह अथवा श्वेत और कृष्ण जीरक। सफ़ेद या साधारण जीरा भारत में प्रायः सर्वत्र होता है, पर स्याह जीरा जो अधिक महीन और सुगंधित होता है। काश्मीर लद्दाख, बलूचिस्तान तथा गढ़वाल और कुमाऊँ से आता है। काश्मीर और अफ़गनिस्तान में तो यह खेतों में और तृणों के साथ उगता है। माल्टा आदि पश्चिम के देशों से जो एक प्रकार का सफ़ेद जीरा आता है वह स्याह जीरे की जाति का है और उसी की तरह छोटा और तीव्र गंध का होता है। वैद्यक में यह कटु, उष्ण, दीपक तथा अतीसार, गृहणी, कृमि और कफ वात को दूर करने वाला माना जाता है।

• जीरे के आकार के छोटे छोटे महीन और लंबे बीज जो मसाले के रूप में प्रयुक्त होता है
• फूलों का केसर, फूलों के बीज का महीन सूत

संज्ञा

• फूल

संज्ञा, पुल्लिंग

• एक सुगंधित बीज जो मसाले और दवा आदि के काम में लाया जाता है

संज्ञा

• एक मसाला जो भोजन के काम में आता है, मछली का बीज

हिंदी ; संज्ञा

• उत्तम, अगहनी धान का एक प्रभेद, श्यामजीरा
• मछली का बच्चा
• एक प्रसिद्ध सुगंधित मसाला