sirkaa meaning in kannauji
सिरका के कन्नौजी अर्थ
संज्ञा, पुल्लिंग
- धूप में सड़ाकर खमीर उठाया हुआ ईख, अंगूर आदि का रस
सिरका के अँग्रेज़ी अर्थ
Noun, Masculine
- vinegar
सिरका के हिंदी अर्थ
संज्ञा, पुल्लिंग
-
धूप में पकाकर खट्टा किया हुआ ईख, अंगूर, जामुन, आदि का रस
विशेष
. ईख, अंगूर, खजुर, जामुन आदि के रस को धूप में पकाकर सिरका बनाया जाता है । यह स्वाद में अत्यंत खट्टा होता है । वैद्यक में यह तीक्ष्ण, गरम, रुचिकारी, पाचक, हलका, रूखा, दस्तावर, रक्तपित्तकारक तथा कफ, कृमि और पांडु रोग का नाश करनेवाला कहा गया है । यूनानी मतानुसार यह कुछ गरमी लिए ठंढा और रुक्ष, स्निग्धताशोधक, नसों और छिद्रों में शीघ्र ही प्रवेश करनेवाला, गाढ़े दोषों को छाँटनेवाला, पाचक, अत्यंत क्षुधाकारक तथा रोध का उद् घाटक है । यह बहुत से रोगों के लिये परम उपयोगी है ।उदाहरण
. भई मिथौरी सिरका बरा । सोंठ लाय के खरसा धरा । . सिरका डाल कर अचार बनाया जाता है । . हे रे कलाली तौं क्या किया । सिरका सातै प्याला दिया ।
सिरका के अवधी अर्थ
संज्ञा
- गन्ने या दूसरे फलों के रस की बनी द्रव की खटाई
सिरका के गढ़वाली अर्थ
सिरका'
संज्ञा, पुल्लिंग
- टुकड़े
संज्ञा, पुल्लिंग
- अम्ल, अम्लीय पदार्थ जिसे भोजन में खटाई के रुप में प्रयोग किया जाता है, यथा जामुन का सिरका, गन्ने का सिरका
Noun, Masculine
- broken pieces.
Noun, Masculine
- acid an organic compound,vinegar.
सिरका के बज्जिका अर्थ
विशेषण
- खट्टा रस
सिरका के बुंदेली अर्थ
संज्ञा, पुल्लिंग
- जानूँ या ईख के रस को उस सीमा तक सड़ाना कि फिर वह आगे न सड़ सके, इस प्रकार बनाया गया इसके योग से अन्य पदार्थ भी नहीं सड़ते हैं
सिरका के मगही अर्थ
संज्ञा
- ईख का रस; जामुन आदि का धूप में पकाकर खट्टा किया हुआ रस; नींबू का धूप पकाया रस, चूक (चूख)
सिरका के मैथिली अर्थ
संज्ञा
- चीनीक बरकाओल घोर
Noun
- vinegar, treacle, viscous syrup.
सिरका के तुकांत शब्द
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