shakarkand meaning in hindi

संज्ञा, पुल्लिंग

• एक प्रकार का प्रसिद्ध कंद

  विशेष
  . इसकी खेती प्रायः सारे भारत में होती है । यह साधारणतः सूखी जमीन में बोया जाता है । इसका कंद दो प्रकार का होता है—एक लाल दूसरा सफेद । लाल शकरकंद रतालु या पिंडालु कहलाता है और सफेद को शकरकंद या कंदा कहते हैं । यह भूनकर वा उबालकर खाया जाता है । प्रायः हिंदु लोग व्रत के दिन फलाहार रुप में इसका व्यवहार करते हैं । यह कंद बहुत मीठा होता है और इसमें से एक प्रकार की चीनी निकलती है । अनेक पाश्चत्य देशों में इससे चीनी भी निकाली जाती है, और इसी लिये इसकी बहुत अधिक खेती होती है । वनस्पति शास्त्र के आधुनित विद्वानों का अनुमान है कि यह मूलतः अमेरिका का कंद है, और वहीं से सारे संसार में फैला है ।

• एक प्रकार का मीठा कंद

  उदाहरण
  . व्रत में शकरकंद फलाहार के रूप में खाया जाता है ।

• एक प्रकार की जमीन पर फैलनेवाली लता जिसमें मीठे कंद लगते हैं

  उदाहरण
  . खेत में किसान शकरकंद के ऊपर कीटनाशक दवाइयों का छिड़काव कर रहा है ।

• मोटे आकार की मूली की आकृति का एक कंद जो स्वाद में बहुत मीठा होता है